EL COLMADO

EL COLMADO

Nuestro menú de tapas y platos de inspiración mediterránea ofrece el mejor producto fresco de la isla. Seleccionamos cuidadosamente ingredientes regionales, charcutería y conservas de productores locales. Le proponemos un menú informal pero sofisticado donde todos los platos han superado nuestra rigurosa prueba de sabor, que hará las delicias de los paladares más exigentes.

Empezando por las deliciosas anchoas Don Bocarte, nuestros quesos artesanales de S’Asglà, las conservas de Albert Adrià, carnes ahumadas de manera artesanal, pan de masa madre de 0 km para acabar con nuestra exquisita selección de vinos y champagne. ¿El resultado? Un menú informal pero elaborado, que sorprenderá a los paladares más exigentes.

En nuestros salones encontrará una variada carta de cócteles de autor, elaborados con ingredientes de primera calidad y marcas premium en un entorno único.
Disfrute de cada sorbo en un espacio meticulosamente diseñado para su total confort.
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