the bar
The bar
Ein Designbereich, der eine informelle, aber raffinierte Speisekarte mit traditionellen Tapas und kleinen Gerichten bietet, damit Sie das authentische Mallorca probieren können. Wir haben eine Auswahl von Köstlichkeiten aus allen Ecken unserer Insel und unseres Landes zusammengestellt. Von zartschmelzenden Don-Bocarte-Sardellen bis hin zu bröseligen handwerklich hergestellten Käsesorten, die wunderbar zu lokalen Weinen passen.
Nur die besten regionalen Zutaten und fachmännisch hergestellte Wurstwaren und Konserven werden verwendet, um unser mediterran inspiriertes Menü zu kreieren. Die Speisekarte ist ein wunderbares Schaufenster lokaler Delikatessen und kleiner Produzenten und umfasst unter anderem handwerklich hergestellte Käsesorten aus S’Aglà und Konserven von Albert Adrià, traditionell geräuchertes Fleisch und Sauerteigbrot aus der Nachbarschaft.
Die Bar ist ein angesagter Treffpunkt im Zentrum von Palma, der eine kuratierte Karte mit kreativen Cocktails, mit erstklassigen Zutaten und Premium Marken, bietet. Als dieses mit einem innovativen Twist und außergewöhnlichem Service umgeben von zeitgenössischer Kunst und authentischem Design.
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